Mad med rødder.
Kokke med kant.

Erlund & Andersen startede i et delt produktionskøkken på Amager i 2014 — to kokke, en gammel Renault Kangoo og en idé om, at firmafrokost kan være mere end kantineløsninger og standardbuffeter.

I dag laver vi daglig frokost til kontorer i hovedstaden og samler fællesindkøb af friske råvarer for foreninger, bofællesskaber og storkøkkener. Vi arbejder tæt sammen med danske producenter — Anes Mejeri, Hopballe Mølle, Stenalt Gods — og lader sæsonen bestemme menuen.

Vi lover ikke noget vi ikke kan holde: maden er lavet fra bunden, råvarerne er danske når de findes, og når vi siger ja til en kunde, så er det fordi vi kan give den 100%.